Great Lakes Brewing-up
a zero-waste initiative

The Cleveland-based Great Lakes Brewing Company is becoming a local leader in thinking about how business can become more sustainable. Here is a recent statement explaining the company's commitment.

Since our founding, the Great Lakes Brewing Company has maintained a commitment to operate in an environmentally responsible manner.

In 2001, we launched our Zero Waste Initiative to minimize energy and resource use and maximize materials reuse. Our ultimate goal is to mimic nature, where 100 percent of resources are used in closed-loop ecosystems. Nature generates zero waste.

The health of Northeast Ohio's waterways is of particular concern since our beer is over 90 percent water. Conventional food production generates huge amounts of chemical pesticides and fertilizers which drain into and pollute our waterways. Moving toward local and organically-grown products is one way we can minimize the environmental impact of our own activities, while at the same time enhancing the quality and taste of our food and supporting local businesses.

Much of what we throw away contains an incredible amount of usable raw materials. If we simply dump "waste", we're not just polluting our planet. We're throwing money down the drain. Smart business decisions can simultaneously help clean up the environment while increasing profits.

We identified our raw materials and waste streams, and are examining ways to reduce, reuse and recycle throughout the life-cycle of our products. This includes working with current suppliers to provide more earth-friendly raw materials and products as well as recycling our wastes into new products.

GLBC Zero Waste Projects

  • The Bio-Diesel Fueled ShuttleWe have purchased a shuttle that will use a diesel fuel made from our discarded fryer grease used in the restaurant. This new vehicle will replace our present shuttle, "The Vatmobile," and we are excited about this shuttle for a number of reasons. We are producing our own bio-diesel that runs 30 percent cleaner than conventional diesel fuel, it's 100 percent recycled and is made in America. [NASA Glenn Research Center and the Coventry Bus is using the same bio-diesel to run their respective circulator routes. NASA's labs are close to where the shuttle busses are housed and the cleaner burning bio-diesel will help maintain a cleaner environment for the lab area].
  • Spent GrainUsed as growing medium for gourmet mushrooms, ingredient in bread and pretzels and feed for dairy and beef cattle; being tested as a soil amendment by local vegetable growers.
  • Spent Yeast and HopsFormerly disposed through the sewage system, a centrifuge now separates yeast from the beer and spent hops ("trub") is collected from the tank. Both are mixed with spent grain for cattle feed.
  • Local, organically-grown beefCattle are raised on feed containing our spent grain. The farmer uses no hormones, animal by-products or antibiotics.
  • Local, organically-grown produceDeveloping partnerships with local growers to use spent grain, yeast and hops to grow vegetables and fruits; researching feasibility for locally-grown hops.
  • Cardboard, Glass, PaperRecycling of these materials have reduced trash removal fees by 40 percent.
  • Water RecyclingThe bottling line recycles water for final bottle rinsing.
  • Energy Efficiency and Renewable EnergyConducted a complete energy audit and have implemented energy efficiency measures; exploring feasibility of solar, wind and co-generation.

We have just begun our journey toward zero waste and are partnering with many individuals and organizations to discover new solutions. The process is challenging, creative, enlightening and fun. Please share your ideas with us and launch your own zero waste projectsboth at home and at work.

Our planet is depending on us.

 

Back to top

EcoCity Cleveland
3500 Lorain Avenue, Suite 301, Cleveland OH 44113
Cuyahoga Bioregion
(216) 961-5020
www.ecocitycleveland.org
Copyright 2002-2003

 

 

Back to Sustainable Industry

 

go to home page go to home page

Slot Deposit 5k yang Menawarkan Peluang Menang Besar

Banyak pemain mencari slot yang memberikan peluang menang lebih besar. Dengan Slot Deposit 5k, pemain bisa menikmati permainan dengan tingkat kemenangan yang lebih tinggi dibandingkan biasanya. Ini menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin memaksimalkan kemenangan dengan modal kecil.

Banyak pemain berpengalaman memanfaatkan data harian untuk memilih mesin dengan slot rtp tertinggi hari ini. Ini menjadi salah satu cara untuk meningkatkan peluang menang secara signifikan. Dengan adanya RTP live, pemain bisa mendapatkan informasi real-time tentang slot mana yang lebih menguntungkan. Memilih mesin dengan slot gacor juga menjadi trik yang banyak digunakan untuk mendekati kemenangan besar.

Simbol Scatter Hitam dalam permainan slot berfungsi sebagai pemicu fitur bonus yang menguntungkan. Ketika muncul di layar, Scatter ini memberikan kesempatan untuk mendapatkan free spins atau hadiah spesial lainnya. Dengan posisi yang strategis, Mahjong Slot meningkatkan peluang pemain untuk memperoleh hadiah yang lebih besar dalam setiap permainan.

Slot Gacor dengan RTP Tinggi dan Pola Permainan Mudah

Banyak pemain slot online yang mencari permainan dengan RTP tinggi, dan Slot Gacor menjadi salah satu yang paling dicari. Game ini dikenal memiliki pola permainan yang mudah dipahami dan sering memberikan kemenangan besar. Dengan tampilan modern serta berbagai fitur bonus yang menarik, pengalaman bermain semakin seru. Tidak heran jika game ini selalu menjadi pilihan utama bagi para penggemar slot yang ingin mendapatkan cuan besar.

Platform Terpercaya untuk Bermain dengan Kemudahan Deposit dan Withdraw

Saat ini, banyak pemain mencari platform terpercaya untuk bermain, dan Situs Toto hadir sebagai solusi terbaik. Dengan tampilan yang user-friendly, pemain dapat dengan mudah menelusuri berbagai fitur yang tersedia. Kemudahan dalam melakukan deposit dan withdraw juga menjadi salah satu faktor utama yang membuat banyak orang memilih platform ini.

Sebagai salah satu situs yang sangat populer, Situs Togel menawarkan berbagai pasaran dari negara-negara terkemuka. Di sini, pemain dapat menemukan pilihan pasaran seperti Hongkong, Singapore, hingga Macau, yang semuanya memiliki hasil pengundian yang akurat. Dengan tampilan yang sederhana namun efisien, Situs Togel memberikan kemudahan bagi pemain untuk bertaruh dengan nyaman.

Banyak pemain togel yang mengandalkan Data Macau sebagai referensi utama dalam menyusun strategi taruhan mereka. Data ini mencakup hasil keluaran sebelumnya yang bisa dianalisis untuk menemukan pola angka tertentu. Dengan menggunakan metode statistik, banyak pemain yang berhasil meningkatkan peluang kemenangan mereka. Selain itu, beberapa situs togel juga menawarkan layanan analisis data yang lebih mendalam. Oleh karena itu, memiliki akses ke data ini sangat penting bagi setiap pemain togel.

Related Links:

Togel178

Pedetogel

Sabatoto

Togel279

Togel158

Colok178

Novaslot88

Lain-Lain

Partner Links